История на фирмите

Фирма ЕТ "Кристоф" е основана през 1997 г. Основната дейност на фирмата е производство на свинска разфасовка , месни заготовки — свинска кайма, смес кайма, кебапче, кюфте, сатленка и трайни сурово сушени продукти и деликатеси.

ЕТ "Кристоф", притежава три фирмени магазина. Стабилното управление на човешки ресурси и капитал от страна на ръководството, добрите технически възможности, квалифицирания персонал и коректни доставчици/партньори са "причина" за вече 13 годишния успех на ЕТ "Кристоф".

В транжорният цех се работи само със свинско охладено месо, доставено от специализирани и сертифицирани свинекомплекси и кланници.

В основната дейност на фирмата са заети общо 18 души, специализирани като — транжористи, обезкоствачи, оператори на машини, пакетировачи, продавачи и шофьори.

Във фирмата е разработена НАССР — система, която гарантира безопасността на крайните продукти. Изградена е система за обратна проследимост на произведените продукти, което позволява тяхното контролиране по време на всеки един етап от производството до крайния потребител.

Транжорният цех притежава ветеринарно–медицинско разрешително от РВМС — гр. Бургас за търговия в страни членки на ЕС.

Извършва се непрекъснат контрол на крайните продукти, чрез лабораторни изследвания в акредитирана лаборатория.

Фирмата разполага със собствен автопарк — фирмени автомобили, специализирани за разнос на хранителни продукти с необходимите удостоверения, издадени от контролните органи.

Сградният фон и оборудването в транжорният цех са съобразени с дневния капацитет и ветеринарните изисквания за производство на хранителни продукти. ЕТ "Кристоф" е фирма регистрирана по ДДС. Всяка нейна доставка се придружава с търговски документ, в който е вписан произхода, датата на производство, нетното тегло, срока на годност, партидния номер на продуктите. Търговския документ е придружен с данъчна фактура.

Фирма ЕТ "ДИТ" е транжорна за производство на разфасовка от пилешко месо. Тя е основана през 2004г. В транжорният цех се получава суровина от регламентирани птицекланници и се работи само с охладено пиле-грил.

Във фирма ЕТ "ДИТ" също е:

• разработена НАССР — система, която гарантира безопасността на крайните продукти.
• изградена е система за обратна проследимост на произведените продукти, което позволява тяхното контролиране по време на всеки един етап от производството до крайния потребител.
• транжорният цех притежава ветеринарно–медицинско разрешително от РВМС — гр.Бургас за търговия в страни членки на ЕС.
• извършва се непрекъснат контрол на крайните продукти, чрез лабораторни изследвания в акредитирана лаборатория.
• фирма регистрирана по ДДС. Всяка нейна доставка се придружава с търговски документ, в който е вписан произхода, датата на производство, нетното тегло, срока на годност, партидния номер на продуктите.
• търговският документ е придружен с данъчна фактура.